Resep Kolak Ubi Ungu Simple dan Sederhana untuk Sajian Buka Puasa

Home
Blog
Resep Kolak Ubi Ungu Simple dan Sederhana untuk Sajian Buka Puasa

Resep Kolak Ubi Ungu Simple dan Sederhana untuk Sajian Buka Puasa

DEPOSSBANGUNAN - Bukan hanya es, kolak masih menjadi sajian khas bulan puasa yang masih banyak dicari menjelang buka puasa.

Kolak merupakan salah satu sajian spesial bulan Ramadhan. Jenisnya pun beragam, mulai dari kolak pisang, singkong, biji salak hingga kolak ubi

Resep kolak ubi ungu bisa menjadi inspirasi untuk disajikan sebagai menu takjil saat berbuka puasa nanti.

Kolaknya bertambah spesial karena menggunakan ubi ungu sehingga membuat warna kolaknya terlihat lebih cantik.

Penasaran seperti apa cara membuatnya? Simak resep kolak ubi ungu simple dan sederhana untuk sajian buka puasa berikut ini.

Bahan-Bahan:
400 gr ubi ungu
200 gr kolang kaling rebus
120 gr gula pasir
100 ml Frisian Flag Bendera Kental Manis
2 lembar daun pandan
800 ml air

Bahan Santan:
350 ml santan
1 sdt maizena
½ sdt garam
2 lembar daun pandan

Langkah Memasak:
1. Panaskan air dalam panci, rebus ubi ungu yang sudah dipotong dadu dan daun pandan.
2. Setelah agak empuk, tambahkan gula pasir.
3. Tambahkan Frisian Flag Bendera Kental Manis.
4. Tambahkan kolang kaling.
5. Masak hingga ubi empuk dan gula larut.
6. Di panci terpisah: aduk santan, maizena, garam, masak bersama daun pandan dengan api kecil hingga mengental.
7. Sajikan kolak ubi dengan santan.

Nah, itulah resep dan cara membuat kolak ubi ungu simple dan sederhana hanya dengan tujuh langkah saja.***

Tags : Kolak Ubi Ubgu, Resep, Buka Puasa

Resep Kolak Ubi Ungu Simple dan Sederhana untuk Sajian Buka Puasa

You May Also Like